Ontwerp ter goedkeuring. Alle namen, aantallen en bedragen zijn voorbeeldcijfers. Er is niets verbonden met de echte kassa of het sociaal secretariaat. Klik rond en zeg wat anders moet.

Woensdag 11 november

Vandaag

14reservaties vandaag, 41 personen
6 van 8tafels bezet in het drukste uur (19:30)
5 van 7medewerkers aangeklokt of gepland
24:00keuken sluit vandaag

Aandacht

Dit moet nog gebeuren.

2 flexi's zijn ingepland maar nog niet aangegeven voor Dimona.Bekijk
Reservatie 20:30 (Dubois, 2 pers.) heeft nog geen tafel.Tafel kiezen
Prijzen zijn gewijzigd sinds de laatste verzending naar de kassa.Naar de kassa

Vanavond

De eerstvolgende reservaties.

Zaal

Reservaties en tafelplan

Gelijkvloers
verwachtaangekomenaan tafelklaarvrij

Bar

8 krukken. Gasten wachten hier op hun tafel of eten er in het ergste geval.

Reservaties

Tik een reservatie of een tafel aan. De status volgt de gast van aankomst tot klaar.

Zo kiest de gast zijn tafel

Na dag, personen en uur ziet de gast dezelfde plattegrond. Vrije tafels die groot genoeg zijn, zijn aan te tikken. De rest staat grijs. Dit voorbeeld: dinsdag 19:00, 4 personen.

Geen tafel gekozen.

In de bevestiging, de mail en de agenda staat dan bijvoorbeeld: Diligence, gelijkvloers, tafel 6, 19:00, 4 personen. Is de tafel bij aankomst nog niet vrij, dan staat er: "Welkom aan de bar voor een aperitief."

Keuken

Menu, btw en kostprijs

Standaard btw per categorie

Dit wordt automatisch ingevuld bij elk nieuw gerecht en blijft per gerecht aanpasbaar. Het tarief voor afhaal laat u bevestigen door uw boekhouder.

Gerechten

Voorbeeld met prijzen van de huidige menukaart. De drankenkaart volgt, de dranken hier zijn voorbeelden.

Vol-au-vent van hoevekip

Voorbeeldprijzen. Kies hoe u het recept invult: per portie of per bereiding, voor een grote pot.

IngrediëntHoeveelheidPrijs per kgKost
€ 0kost van de hele bereiding
€ 0kost per portie
€ 27,00verkoopprijs (btw 12 % inbegrepen)
0 %marge per portie, excl. btw

Verdeelt de kok dezelfde pot over 15 porties in plaats van 10, dan daalt de kost per portie. Maakt hij een grotere pot, dan past hij ook de hoeveelheden aan. De rest rekent het systeem uit.

Prijzen naar de kassa

Uw kassa is Unitouch. Zodra de prijzen hier kloppen, gaan ze in één keer naar de kassa. Zo staan ze nergens dubbel.

Koppeling nog te bevestigen door UnitouchLaatste verzending: nog nooit

Zolang Unitouch geen rechtstreekse koppeling toelaat, maakt de knop een importbestand met alle gerechten, categorieën, prijzen en btw-tarieven. Dat bestand laadt u op in de kassa. Daarna verandert er voor u niets.

Vragen aan Unitouch

In welk formaat kan een artikel- en prijslijst geïmporteerd worden, of is er een API?
Kan de verkoop per artikel en per uur geëxporteerd worden?
Welke omzetgroepen bestaan er in uw kassa (voeding, dranken, enz.)?

Personeel

Eterno Time

Week 46

Wie werkt wanneer. Kleur per type: vast, flexi, student, extra. Een medewerker met afwezigheid verschijnt niet in de planning.

MedewerkerMaDiWoDoVrZaZoUren
Geplande loonkost
De klant ziet de startuur als aankomstuur, zonder interne info.

Gewerkte uren deze week

Via klokken op gsm, tablet of een eigen QR-code in de zaak.

De officiële loonberekening blijft bij het sociaal secretariaat. U levert hen de gepresteerde uren aan.

Verlof en afwezigheden

Tegoed en aanvragen per medewerker.

Anna (vast)
Verlof 21 – 25 decemberTe beslissen
Bram (vast)
Ziek 4 – 5 novemberGeregistreerd
Lotte (student)
Niet beschikbaar op vrijdagGoedgekeurd

Dimona

Flexi's, studenten en extra's moeten vóór de start aangegeven zijn. Eterno Time maakt de lijst uit de planning. U controleert en verstuurt met één knop.

MedewerkerTypeWanneerStatus

Vooraf nodig: rijksregisternummer, type en contract per medewerker, en uw eigen toegang tot de RSZ voor dit kanaal. Zonder deze gegevens blijft de rij rood en wordt er niets verstuurd.

Inzicht

Verkoop en rendabiliteit

Voorbeeldcijfers. De echte cijfers komen uit de kassa (Unitouch) zodra de koppeling of het exportbestand er is.

Best verkochte gerechten

Aantal borden in de gekozen periode.

Verkoop per uur

Aantal borden per uur, gemiddeld per avond. Oranje = na 22u.

Hoe laat sluit de keuken?

Verkoop na dat uur min de voedselkost min het personeel dat u daarvoor nodig hebt. Zo ziet u of de late keuken loont.

Binnenkort

Kassa

Nu, als tussenstap

Uw bestaande kassa (Unitouch) blijft in gebruik.
Manage stuurt de prijzen en btw-tarieven naar de kassa.
De kassa levert verkoopcijfers per gerecht en per uur, voor het rapport over rendabiliteit.

Later

Bestellen aan tafel of aan de bar, rechtstreeks gekoppeld aan het tafelplan.
Rekening per tafel, splitsen en betalen.
Belangrijk: een kassa in een Belgisch restaurant moet gecertificeerd zijn en een fiscale module hebben. Dat doen we via een erkende partner, niet zelf.

Binnenkort

Boekhouding

Wat het wordt

Inkoopfacturen uit Billit, gecontroleerd en klaargezet voor de boekhouder (Eterno Connect).
Dagtotalen van de kassa per btw-tarief.
Overzicht van btw, omzet en kosten per maand, met export naar uw boekhouder.
Uw boekhouder blijft wettelijk verantwoordelijk. Eterno Manage maakt het werk van uw boekhouder lichter, niet overbodig.

Zaak

Website en talen

Talen van de website

Eerst het Nederlands goedkeuren. Daarna vertalen we de site, de menukaart en de reservatiemail.

NL klaarFR wacht op NLEN wacht op NLDE wacht op NLES wacht op NL

Gesloten periodes

Op die dagen kan niet online gereserveerd worden en de kalender toont ze grijs.

24 en 25 december 2026
Kerstmis
31 december 2026
Oudejaar

Openingsuren en keuken

Ma – do18:00 – 24:00
Vr – zo12:00 – 14:00 · 18:00 – 24:00
Keukenopen tot 24:00

Foto's en nieuws

Foto's van de fotoreeks, suggesties van de dag en nieuws voor de startpagina.

Zaak

Instellingen en rechten

Wie ziet wat

Eén login per persoon. Lonen en kostprijzen zijn enkel voor de eigenaar.

OnderdeelEigenaarZaalverantwoordelijkeKeukenPersoneel
Reservaties en tafelplan✓✓kijkenkijken
Menu en btw✓kijken✓–
Kostprijs✓–––
Planning en uren✓✓kijkeneigen
Dimona en lonen✓–––
Verkoop en rendabiliteit✓–––

De zaak